FORMAGGI SARDI DAL 1927
Mannoni Formaggi
Benvenuti da Mannoni Formaggi, dove la tradizione sarda si fonde con l’arte casearia per offrirvi formaggi di alta qualità, prodotti con passione e rispetto per la nostra terra. Da generazioni selezioniamo solo latte locale e ingredienti naturali, trasformandoli in formaggi autentici, ricchi di sapori unici.
La Storia
La famiglia Mannoni di Thiesi, tramanda l’amore per il proprio lavoro di generazione in generazione, senza mai fossilizzarsi in tecniche obsolete per formaggi che rischiano inflazioni e perdite di valore, pur mantenendo una lavorazione altamente artigianale.
La vocazione all’export di Sargra è manifestata dall’abilità al commercio internazionale già dalla prima generazione, che al pari delle successive ha prodotto formaggi tradizionali destinati ad un pubblico vario ed eterogeneo.
L’attuale mercato di riferimento è costituito da consumatori propensi all’acquisto di prodotti tradizionali, tipici, in particolare realizzati con l’utilizzo di latte di qualità.
La Filiera
La filosofia aziendale è quella di una filiera corta, nata sui principi di rispetto dell’ambiente e qualità dei prodotti.
Tutte le fasi della filiera sono selezionate applicando tecniche di agricoltura a lotta integrata. Tutto ciò che nasce, allevando, coltivando e affinando, viene trasformato con cura, impegno e passione.
Dalla selezione, al benessere degli animali, dall’alimentazione alla pulizia sono fasi curate nei dettagli. Il controllo di tutte le fasi è garanzia di sicurezza e qualità per il prodotto finito.
I Nostri Prodotti Unici
Distribuzione
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