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Morbidella

Formaggio fresco. Senza conservanti.

Formati disponibili:

  • 1/4 di forma: circa 0,400 kg
  • Metà forma: circa 0,900 kg
  • Forma intera: circa 1,7 kg

PROMOZIONE 

5,50 20,00 

COD: N/A Categoria:
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Formaggio morbido misto tenero e morbido prodotto con latte di pecora della Sardegna dalla pasta bianca e dalle forme inconfondibili ed inimitabili del classico formaggio sardo. Formaggio a pasta bianca dal gusto dolce su base acidula.

Ingredienti
Latte pastorizzato, latte di pecora pastorizzato (≤ 50%), sale, caglio, fermenti lattici.

Stagionatura e shelf-life
La stagionatura si protrae per 20 giorni minimo.
Vita del prodotto: 240 giorni.

Dimensioni e peso (medie)
Altezza: 11 cm.
Diametro piatto: 15 cm.
Peso: circa 1,7 kg.

Aspetto esterno e della pasta
Aspetto esterno: crosta liscia di colore bianco non trattata.
Tipo di pasta: pasta di colore bianco, elastica e morbida.

>> SCHEDA PRODOTTO

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